• rouille_recette

    Idée recette: La rouille à l’harissa

    Categories: Recettes

    INGRÉDIENTS: 2 GOUSSES D’AIL 2 JAUNES D’OEUFS EXTRA-FRAIS 1 C. À SOUPE DE HARISSA LE FLAMBEAU DU CAP BON 1 POMME DE TERRE CUITE 1 L D’HUILE D’ARACHIDE PRÉPARATION : 1 Pilez au mortier les gousses d’ail épluchées et sans le germe avec […]

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  • pommesdeterre

    Idée recette : Salade de pomme de terre à l’harissa

    Categories: Recettes

    INGRÉDIENTS: 800 G DE POMMES DE TERRE OU 6 MOYENNES 2 OEUFS LE JUS DE 1 CITRON 2 PETITS CITRONS CONFITS 1/2 CUILLERÉE À CAFÉ DE HARISSA LE FLAMBEAU DU CAP BON 1 CUILLERÉE À SOUPE BOMBÉE DE CUMIN EN POUDRE 3 CUILLERÉES À SOUPE D’HUILE D’OLIVE SEL PRÉPARATION : Rincez […]

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  • crevette

    Idée recette: Salade de crevettes, lait de coco et harissa

    Categories: Recettes

    INGRÉDIENTS: 20 CREVETTES DÉCORTIQUÉES 1/2 POIVRON ROUGE 1 CONCOMBRE 1 PIMENT FRAIS 2 OIGNONS NOUVEAUX 1 SACHET DE CAROTTES ET CHOU DÉJÀ ÉMINCÉS CORIANDRE FRAÎCHE 10 CL DE LAIT DE COCO 80 G DE BEURRE DE CACAHUÈTE 1 C. À SOUPE DE SUCRE ROUX 4 C. À SOUPE DE NUOC-MÂM 5 C. À SOUPE DE JUS DE CITRON VERT 1 C. À CAFÉ DE HARISSA […]

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